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Mas du Pountil

Nous sommes à Jonquières, en plein centre de la zone d’appellation des Terrasses du Larzac et c’est ici que le Mas du Pountil s’étire sur 13 hectares de petites parcelles. Son terroir constitué d’éclats calcaires formés durant les périodes de glaciation et le morcellement des parcelles contribuent à la complexité et à la typicités des vins. Un domaine familial cultivé en bio, véritable phare de l’appellation en plein boum des Terrasses du Larzac. 

Dès son installation Brice a la tête tournée vers l’agriculture biologique. Suite à l’association familiale et grâce à un argumentaire sévère, la décision est prise : le Mas du Pountil sera cultivé en bio. Grâce à la petite famille, le travail est effectué sans intermédiaires et à eux quatre ils se partagent les tâches. Brice le propriétaire se charge de la vinification et de la commercialisation, son papa Bernard, de la viticulture et du gros oeuvre à la vigne. Angela et Suzy, leurs compagnes respectives, sont les petites mains indispensables du domaines.

Ici tout est fait pour garder les choses simples et maitrisées pour ne se concentrer que sur l’essentiel, produire des vins sains de qualité, reflétant leur magnifique terroir.

Originaire de Jonquières, Brice est un vrai amoureux de son pays. C’est donc tout naturellement qu’en 2000, il décide de revenir s’y installer avec sa femme Angela. Ils acquièrent alors 3 hectares et demi de terres et construisent une cave pour y vinifier le fruit de leurs travail. Rapidement rejoint par ses parents jusqu’ici coopérateurs, le domaine s’agrandi pour atteindre 15 hectares. 

Le Mas du Pountil que l’on connait est né. Depuis, ils se partagent le travail, réussissant de ce fait à conserver un domaine cultiver en bio, en famille, et sans intervention extérieure. Un vrai travail d’équipe au quotidien !