En bouche ce vin rouge est ample et sa finale nous laisse sur de jolies notes épicées. Il met tout le monde d’accord, et on passe un bon moment en le dégustant.
- Assemblage : 35% Grenache,30% Carignan, 30% Syrah, 5% Mourvèdre
- Accord mets et vin : Grillades, cuisine méditerranéenne et tapas.
- Appellation : AOC Minervois.
16/20 dans la REVUE DES VINS DE FRANCE
SO2: 0,06 g/l
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