Rouge Anthocyane Caprices AOP Fitou
23,80€
Concentré tout en finesse, il saura exhaler ses arômes de fruits mûrs et accompagner à merveille les plats de circonstance.
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Ce vin constitue la sélection des plus belles parcelles du domaine, issu principalement de Vieux Mourvèdre (47%) complété de Carignan noir (36%) et de Grenache Noir (17%) du plateau calcaire de la presqu’île de Leucate.
- Assemblage : Mourvèdre, Carignan et Grenache Noir
- Accord mets et vin : Cuisine d’automne, gourmande et raffinée, rôti de veau confit en cocotte, filet délicat de boeuf ou même de chevreuil !
- Appellation : AOP Fitou.
| Nom de domaine | Caprices |
|---|---|
| Région | Languedoc |
| Millesime | 2019 |
| Bio | Bio dynamie |
| Garde | 3 à 5 ans |
| Accord mets et vins | Viandes rouges – Fromages |
| Adjectifs de dégustation | Puissant et corsé |
| Appellation | AOP Fitou |
| Cépage | Assemblage |
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