Très fruité puis à l’agitation, perception de note grillées et épicées.
La bouche est franche et structurée.
La finale est remarquable avec une persistance de fruits rouges.
- Assemblage : 100% Merlot
- Accord mets et vin : Quiche lorraine, viande séchée, légumes farcis, rocamadour.
- Appellation : IGP Pays d’Oc
SO2: 0,06 g/l
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