G comme Grenat - Mas des Caprices vdn rivesaltes 50CL
1 × 18,00€ 
Blanc La Folie Enclos de la Croix VDF
1 × 17,80€ 
Rouge Soir D'Hiver Clos Romain AOC Cabrières Languedoc
1 × 13,00€ 
Rouge Maizières Henri Gros AOP Vosne Romanée
1 × 56,00€ Sous-total : 104,80€
13,50€
CUVEE SANS SULFITES !!
Vin élégant, avec un nez fruité, aux notes de sous bois. En bouche une aération de quelques minutes permet de découvrir un vin équilibré, avec des tanins fondus, laissant place à des arômes de fruits rouges et épices.
Rupture de stock
Superficie de 1ha sur la Causse d’Aumelas à 300m d’altitude (amplitude thermique favorisant la maturation phénolique). Coteaux argilo-calcaire et grès peu fertile.
Ébourgeonnage et vendange en vert pour limiter les rendements.
Vieillissement de 4 mois en cuve pour le Grenache et 5 pour la syrah.
Pas de vieillissement en barrique. L’objectif est « retranscrire en bouteille, l’essence même de notre terroir ».
Aucune filtration, pas de collage.
| Nom de domaine | Bas d'Aumelas Château |
|---|---|
| Région | Languedoc |
| Millesime | 2022 |
| Bio | Bio classique |
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