Une Cuvée un peu spéciale chez la Bonne Tonne puisqu’il s’agit d’une cuvée gérée de A à Z par Anne-Laure. Celle-ci voulait isoler deux parcelles du climat de Grands Cras qui ont la spécificité d’avoir été léguée chacune par l’une de ses grand-mères, parternelle et maternelle.
Un vin floral, élégant, juteux et gourmand à souhait !
En bouche, c’est une explosion de saveurs acidulées qui révèlent des notes florales et de framboise.
C’est extrêmement digeste, d’une buvabilité dingue et ayant pourtant un vrai fond et une longueur remarquable. un très joli vin !
Dans la continuité du travail au féminin, l’étiquette a été réalisée par la compagne du graphiste habituel du Domaine.
- Assemblage : 100% Gamay.
- Accord mets et vin : Charcuteries, Fromages, Agneau, Veau
- Appellation : Morgon.
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