Sublime et aromatique, ce vin est obtenu grâce à la macération prolongée du raisin au contact de son jus. D’une grande finesse, ce vin orange structuré se dévoile et libère au cours de la dégustation des arômes évoluants du jasmin à l’orange confite. Une belle maitrise de la technique.
- Assemblage : Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris.
- Accord mets et vin : Desserts et apéritifs.
- Appellation : AOC Alsace.
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