Esquisse – Julien Thurel

Un cidre naturel d’une grande complexité. Des arômes d’une grande finesse, fruités et rafraichissants. Le boisage est délicat et donne une tenue et une ampleur qui permet à cette cuvée d’accompagner à la perfection des cuisines typées. Un cidre résolument gastronomique.

• Assemblage : Pommes acidulées.
• Accord mets et vin : Repas de viandes blanches et volailles. Fromages affinés.
• Appellation : Cidre Extra Brut.

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