Le Claparèdes (petites cailloux) est un assemblage 70% grenache, 30% syrah de vignes d’altitude (400 mètres). Vinification en cuve et élevage en cuve, jarre de grès et demi-muids. C’est un vin très précis, frais, fluide et tendu, avec un très bel équilibre. Une superbe réussite tout en fraîcheur! Sans sulfite ajouté.
Claparèdes – Mas des Mesures
17,00€
Un vin nature d’une grande élégance.
Rupture de stock
Catégorie : Vins
Étiquette : Mas des Mesures
Nom de domaine | Mas des Mesures |
---|---|
Surface | 3,5 ha |
Cuvée | Claparèdes |
Millesime | 2019 |
Région | Languedoc |
Appellation | IGP Haute Vallée de l'Orb |
Couleur | Rouge |
Terroir | argilo-calcaire |
Cépage | Grenache Noir, Syrah |
Certification | Bio |
Garde | 3 à 5 ans |
Température de service | 15° |
Accord mets et vins | Aperitif, Barbecue, Charcuteries, Bavette à l'échalotte, Entrecôte grillée, Viandes rouges, Fromages à pâte molle |
So2 | Aucun sulfite ajouté |
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