Belle complexité au nez sur les arômes d’élevage de café, de cacao et de vanille mais aussi sur les arômes de fruits mûrs et d’épices. La bouche est structurée, gourmande et élégante à la fois. Un Terrasses du Larzac complexe et puissant avec une belle longueur en bouche
- Assemblage : Mourvèdre – Syrah – Grenache – Carignan (élevé en Fût)
- Accords mets et vin : Viandes rouges, magret de canard, côte de veau
- Appellation : AOC Terrasses du Larzac
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