Rouge Merlots de Baudet Vieille Chapelle VDF
17,90€
Complexité avec une première bouche veloutée et fruitée, suivie de tanins croquants. Très belle longueur.
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Une petite parcelle de Merlot plantés par Mr. Baudet en 1940 !
Fermentation levures indigènes. Vinifié et élevé en cuve béton brut. Élevage en fûts de chêne français (Berthomieu) entre 6 et 10 mois. Jamais de barriques neuves. Vin non collé, non filtré. Faible teneur en sulfite (entre 25 et 40 mg/L).
| Nom de domaine | Vieille Chapelle Château |
|---|---|
| Région | Bordeaux |
| Bio | Bio classique |
| Millesime | 2018 |
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