Coralie et Anthony se sont installés sur 8ha en conversion bio à coté de Montlouis sur Loire
Grace à leurs passions, ils nous font des créations vraies , intenses, dépouillées de tout superflu sur un terroir calé entre la Loire et le Cher.
Ils manient élégamment le Chenin, le Cot, le Cabernet franc et le Gamay
Vendanges manuelles, vinifications douces, très peu sulfités

Un beau roman, une chouette histoire - La chouette du Chai
Tapenade aux cèpes
Le Rosé des Païssels - Domaine les Païssels
Vinaigre au fenouil
Rouge Mourvèdre Etonnants Preignes VDF
Rouge Rien ne m'effraie Chouette du Chai AOP Pic Saint Loup
Domaine de Mirabeau - Blanc de Cocagne 










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