Catégorie : Ryukyu Whisky – Single Grain
Base : Riz Indica (de type Thaï), Koji noir, levures
locales, 100% Okinawa
Distillation : alambic pot still à Kumesen Syuzou
Notes de Dégustation :
Nez : Notes de chêne, vanille, prune, douceur fraîche
Bouche : Douceur des fûts de chêne bourbon et
sherry, fruits secs, agréablement piquant
Finale : Parfum de réglisse, vanille, épices
« Une tradition du whisky Japonais comme vous ne
l’avez jamais goûté »
On pensait avoir tout découvert en matière de whisky Japonais ? Et bien
non ! Kujira est une proposition inédite, qui nous emmène dans les îles
d’Okinawa pour nous faire découvrir une tradition de distillation séculaire.
Et quel plaisir, toujours, de se laisser emporter par cette rondeur et
douceur si caractéristiques des whiskies japonais, et d’être transporté par
ces arômes sublimement polis par les ans. Un voyage à ne pas manquer !
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