Domaine du Vieux Pressoir
Situé aux confins de l’Anjou et du Saumurois, le Domaine du Vieux Pressoir profite d’un terroir d’exception, pour produire des vins d’appellation Saumur et Saumur – Puy Notre Dame.
Les conditions climatiques, les caractéristiques naturelles du paysage, le cépage et la structure du sol, définissent le terroir, et contribuent à donner un caractère unique à nos vins.
Les 26 ha du domaine sont principalement plantés de Chenin et de Cabernet franc sur deux coteaux de terroirs différents :
le terroir jurassique et le terroir turonien.
De plus, le terroir jurassique est caractérisé par le calcaire dur, l’argile à silex et le quartz.
En outre, le terroir turonien supérieur est quant à lui constitué de craie sablo-argileuse.
La sélection de l’encépagement et la conduite de la vinification font l’objet de soins constants et minutieux. Tous les travaux viticoles que nous réalisons sont effectués dans le respect de la vigne et dans une quête de qualité.
Situé au sud de Saumur, le Domaine du Vieux Pressoir est une exploitation viticole familiale dont l’origine remonte à la fin du 19ème siècle.
Transmis au sein de la famille Albert sur quatre générations, le Domaine a été racheté en 2015 par Claude Vagnon et sa famille, désireux de poursuivre cette belle histoire.
Vin Bio
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