Marmite & Cie

La conserverie artisanale est implantée depuis 1955 en plein milieu des Hauts Pyrénées, dans le village de Tarbes. Reprise en 2017 par trois passionnés, elle propose des produits du terroir élaborés à partir de trésors que ce lieu incroyable met à leur disposions.

Leur spécialité est le porc noir de Bigorre, une race autochtone du piémont Pyrénéen. Un porc à la chaire exceptionnelle qui vit en troupeaux dans les sous bois et prairies et qui à la particularité de se nourrir exclusivement de ressources l’entourant : céréales, glands, châtaignes… bref des produits de saison. Peu adapté à l’élevage intensif c’est une race qui a faillie disparaitre suite à l’ère industrielle.

Marmite & Cie est une petite entreprise travaillant exclusivement avec des produits issus de leur terroir. Des denrées acquises en circuits cours et labellisées afin de garantir un goût et une qualité optimale. Leurs terrines et pâtés sont élaborés sans colorants, sans conservateurs, sans alergènes, bref… sans additifs, pour des produits purs et sains, au goût authentique.

Marmites et cie : une conserverie artisanale aux service de vos papilles !

Créer en 1955 par un passionné de cuisine qui en 2014 est entré dans le cercle très sélecte de l’académie Culinaire de France, la conserverie à depuis été reprise par trois jeunes épicuriens. Soucieux de faire perdurer ce savoir faire et la qualité de leurs produits, ils mettent tout en oeuvre pour ravir nos papilles tout en sélectionnant avec soin leurs ingrédients.