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Domaine Tart Avizat

Le domaine Tart Avisat est implanté en plein coeur d’un superbe village des Corbières, Peyriac de Mer. C’est donc dans un cadre idyllique de carte postale que le domaine prospère depuis 2014. Les parcelles s’émiettent des rives l’étang de Bages, jusqu’au pied du massif de Fontfroide. Deux terroirs bien distincts, l’un mêlé de Calcaire, de Limon et de Gres, l’autre composé de Calcaire sédimentaire. Les vins produits formes deux gammes très complémentaires. 

Dans un soucis de qualité et de pérennité du vignoble la conversion en agriculture biologique est engagée depuis 2017. Le maximum de tâches est effectué manuellement et une politique de restauration de l’écosystème ambiant est en marche. C’est avec humilité mais grande conviction que le domaine Tart Avizat se place en acteur du renouveau de ce superbe terroir. Une histoire qui ne fait que commencer. 

L’aventure commence lorsque Benjamin décide de reprendre les vignes de son grand père maternelle. Il est rapidement rejoint par ses parents Marthe et Yves et ils transforment à eux trois la maison vigneronne du coeur de village, en chai de vinification. 2014 est le millésime symbolisant leurs retour au sources. Ils produisent depuis leurs vins en famille et participe avec succès à la redynamisation de ce superbe terroir.