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Comte Senard

Au coeur des Terrasses du Larzac, à coté du village de Aniane bien connu pour la qualité de son terroir, se trouve le Mas de la Seranne. Son nom est un rappel au premier contrefort du Larzac, la Seranne, et c’est ce petit domaine de 5 hectares à ses débuts, qui prospérant, est devenu l’un des fer de lance de l’appellation. Atteignant maintenant 16 hectares, son terroir complexe produit des vins typés, d’un style très reconnaissable.

Un travail soigné, respectueux du cycle végétatif de la plante et de son environnement. Ainsi, la lutte raisonnée reste le moyen le plus proche de nos convictions : non utilisation d’herbicides et d’insecticides. Enherbement raisonnée, labour sur la totalité du Domaine…

En 1857, Jules Senard, arrière-grand père du Comte Senard, crée le monopole du Domaine : le “Corton Clos des Meix”.
Climat d’une superficie de 2,5 hectares, il est depuis cette époque, la Signature Grand Cru du Domaine.

Au cours des années, l’acquisition d’appellations prestigieuses, telles que Corton « Paulands », Corton « Bressandes » ou encore Corton « Clos du Roi », accroît la notoriété du Domaine Comte Senard, qui s’étend à l’heure actuelle sur 10 hectares.

Philippe Senard préside aux destinées du Domaine depuis 1971 et en a assuré personnellement les vinifications.
Lorraine Senard, sa fille, 5ème génération de la Famille, a pu confirmer ses talents de vinificatrice et lui succède en 2005 en s’inspirant des générations antérieures afin de conserver « l’Esprit du Corton ».