fbpx

Afficher tous les 9 résultats

Clos des Nines

C’est à mi-chemin entre Montpellier et Sète, sur le charmant terroir des Collines de la Moure que se tapit le domaine du Clos des Nines. Il y a presque 20 ans, ce petit écrin entre mer et garrigue a convaincu Isabelle de se lancer. Un terroir superbe, composé d’argiles calcaires mêlées de fragments d’huitres fossilisées, permettant d’apposer une signature  bien particulière aux vins. 

 

Le Clos des Nines est un bijoux qu’il tient à coeur à Isabelle et Christian, son mari, de cultiver en agriculture biologique. C’est donc en préservant au maximum le potentiel de leur terroir, que les vignes et les vins sont accompagnés tout au long du processus de maturation et de vinification de la manière la plus naturelle qui soit. Un travail méticuleux et entièrement manuel qui paie !

C’est en 2003, à la suite d’une reconversion professionnelle que Isabelle, maman de trois enfants, tombe amoureuse de cette parcelle. Sa vie change radicalement et elle nomme le domaine « Le Clos des Nines » en hommage à ses filles, « Nines » en occitant. Epaulée au quotidien par son mari Christan, ils produisent dorénavant dans un souci permanent de qualité et de préservation de leur environnement, des vins à leur image : généreux et plein de vie.