Petit Modat’Mour Rouge – Domaine Modat
11,90€
Un assemblage typique de son appellation, très réussi, pour un vin rouge bio croquant et gourmand.
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Un vin rouge très très gourmand. Un nez croquant plein de promesse qui invite à la dégustation puis une bouche ample et profonde. Net et sans bavure, il se développe sur des notes d’épices douces et des petits fruits rouges. Une matière soyeuse pour compléter l’expérience. Tout simplement bon.
- Assemblage : Syrah, Grenache, Carignan.
- Accord mets et vin : Apéritif et tapas.
- Appellation : AOP Côtes du Roussillon.
so2: 0,05g/l
En savoir plus sur le domaine.
| Nom de domaine | Domaine Modat |
|---|---|
| Surface | 30 Hectares |
| Cuvée | Petit Modat'Mour |
| Région | Roussillon |
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Couleur | Rouge |
| Millesime | 2019 |
| Terroir | Gneiss |
| Cépage | Carignan |
| Certification | Bio |
| Garde | 5 |
| Température de service | 15° |
| Médaille, note, dégustation | à boire entre amis :bois de rose, acidulé, d’aubépine, fraiche, fruits, légèrement épicée, très harmonieuse., une rondeur plaisante |
| Accord mets et vins | Charcuterie. Très versatile, tapas, viandes grillées |
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