Cuvée Victor – Château Boucarut
13,50€
Un vin Blanc à la teneur en sulfites réduite au minimum. Fruité et généreux, un assemblage très réussit.
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Les notes de citron confit et de garrigue révèle l’identité méridionale de ce vin. En bouche, l’équilibre est bon et les arômes sur la pêche jaune et le tilleul. Jolie et persistance pour ce vin blanc doux et enrobant qui se déguste à petites gorgées.
- Assemblage : Roussanne, Viognier.
- Accord mets et vin : Omelette aux asperges et Saint Jacques au Pastis.
- Appellation : AOP Lirac.
| Nom de domaine | Château Boucarut |
|---|---|
| Surface | 20 Hectares |
| Cuvée | Lirac blanc Victor |
| Région | Languedoc |
| Appelation | Lirac |
| Couleur | Blanc |
| Millesime | 2018 |
| Terroir | Coteaux sabloneux |
| Cépage | Mourvèdre |
| Certification | En conversion AB |
| Garde | 5 |
| Accord mets et vins | Poissons gras / Canard / Lapin |
1 avis pour Cuvée Victor – Château Boucarut
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Vin sympathique et bon mais auquel j’ai trouvé un manque de corps et de rondeur en bouche.