Les Pierres Rouges – Domaine Léon Boesch
10,50€
Plantée en coteaux sur des terres de grès rose, cette cuvée de Sylvaner allie avec justesse minéralité et panache.
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Une cuvée de Sylvaner à l’aromatique envoutante de miel et de fruits secs. Gourmande mais tendue, elle trouve son équilibre entre son pouvoir sucrant et sa minéralité. Sans aucune exubérance, le vin s’allonge et nous laisse profiter de ses rondeurs.
- Assemblage : 100% Sylvaner.
- Accord mets et vin : Produits de la mer et spécialités fromagères.
- Appellation : AOC Alsace.
| Nom de domaine | Domaine Léon Boesch |
|---|---|
| Surface | 14, 5 Hectares |
| Cuvée | Les Pierres Rouges |
| Région | Alsace |
| Appellation | AOC Alsace |
| Couleur | Blanc |
| Millesime | 2018 |
| Terroir | Grés rose |
| Certification | Biodynamie |
| Garde | 10 |
| Température de service | 8° |
| Médaille, note, dégustation | citron vert, mirabelle, Pierre a fusil |
| Accord mets et vins | charcuterie, fondues, fromages, quiche, raclette |
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