Les Ombelles – Mas de la Seranne
15,90€
Le nom de ce vin vient d’une variété de fenouil sauvage poussant autour des vignes « l’ombelle ». Un beau vin blanc du Languedoc.
Disponible sur commande
Issu d’un élevage long en barrique, il est ample et gras. Son nez est finalement assez discret et sa bouche pleine et solaire a la particularité d’être presque mentholée. C’est ces notes d’eucalyptus qui, malgré la sucrosité de ce cru, lui confère une belle tenue. Un blanc résolument gastronomique.
- Assemblage : Piquepoul, Roussanne, Maccabeu, Grenache blanc.
- Accord mets et vin : Volailles et poissons en sauces. Accompagne très bien également la cuisine asiatique.
- Appellation : AOC Languedoc.
| Nom de domaine | La Seranne |
|---|---|
| Région | Languedoc |
| Millesime | 2021 |
| Bio | Bio classique |
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