Le Mour – Clos des nines
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Une cuvée clin d’oeil aux collines de la Moure vallonnant le Clos des Nines. Une ode à ce cépage noble qu’est le Mourvèdre.
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Très belle complexité aromatique pour ce vin à l’ampleur spectaculaire. Sa palette se développe autour du café et des épices douces lui conférant un fruit très gourmand. Les tanins sont présents mais fondus et d’excellente qualité.
- Assemblage : 80% Mourvèdre, 20% Carignan.
- Accord mets et vin : Tapas de caractère et viandes.
- Appellation : Vin de France.
| Nom de domaine | Clos des Nines |
|---|---|
| Surface | 8 Hectares |
| Cuvée | Le Mour |
| Région | Languedoc |
| Appelation | Vin de France |
| Couleur | Rouge |
| Millesime | 2018 |
| Terroir | argilo-calcaire |
| Cépage | Carignan, Mourvèdre |
| Certification | Bio |
| Garde | 5 |
| Température de service | 16° |
| Accord mets et vins | charcuterie- canard- agneau- bavette – épices |
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