Dans un premier temps, ce vin présente une très belle complexité aromatique à l’ampleur spectaculaire.
La palette aromatique se développe autour du café et des épices douces, lui conférant un fruit très gourmand.
De plus, les tanins sont présents mais fondus et d’excellente qualité.
- Assemblage : 80% Mourvèdre, 20% Carignan.
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