La Navicelle – Rouge – Domaine de La Navicelle
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Une cuvée de Côte de Provence rouge toute en fraicheur à la matière suave et gourmande. Issue de raisins cultivés en biodynamie et vinifier sans intrant, dans ce cas aucun mal à se faire du bien…
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L’attaque est nette et fraiche. Le fruit est gourmand au premier nez, puis s’ouvre sur les épices douces et le tabac blond. Le boisage discret amène quelques notes fumées pour plus de complexité. Les tanins sont doux et soyeux. Un vin gourmand au caractère bien trempé.
- Assemblage : Grenache, Syrah, Mourvèdre.
- Accord mets et vin : Apéritifs et tapas.
- Appellation : AOP Côtes de Provence.
| Nom de domaine | Domaine de La Navicelle |
|---|---|
| Surface | 20 Hectares |
| Cuvée | La navicelle 2017 |
| Région | Côtes de Provence |
| Appelation | Côtes de Provence |
| Couleur | Rouge |
| Millesime | 2017 |
| Terroir | argilo-calcaire |
| Certification | Bio |
| Garde | 10 |
| Température de service | 16° |
| Accord mets et vins | Mariage parfait avec un bel agneau ou une côte de bœuf grillée aux senteurs de Provence. |
| Cépage | Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
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