La Cabane – Domaine Léon Boesch
12,00€
Le vin est porté sur le variétal, très charmeur, le plaisir est immédiat.
Disponible sur commande
Une cuvée toute en minéralisé.
La bouche sapide est balancée par le gras et la vinosité du Pinot.
Discrète à son ouverture, elle s’ouvre sur des notes de pain grillé. Salin et rafraichissant.
- Assemblage : 100% Pinot Blanc.
- Accord mets et vin : Plats en sauces blanches, Choucroute.
- Appellation : AOC Alsace.
| Nom de domaine | Domaine Léon Boesch |
|---|---|
| Surface | 14, 5 Hectares |
| Cuvée | La Cabane |
| Région | Alsace |
| Appellation | AOC Alsace |
| Couleur | Blanc |
| Millesime | 2017 |
| Terroir | Calcaro-greseux |
| Cépage | Pinot Blanc |
| Certification | Biodynamie |
| Garde | 10 |
| Température de service | 8° |
| Médaille, note, dégustation | abricot, Pain grillé, pêche blanche, poire |
| Accord mets et vins | Blanquette de veau, omble chevalier, queue de lotte sauce curry |
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