Gigondas – Domaine La Roubine
19,00€
Un Gigondas profond et envoutant issu de raisins cultivés en agriculture biologique et récoltés à pleine maturité. Et ça, ça fait la différence.
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Un vin profond et charpenté qui réussit à conserver une grande fraîcheur. Sans collage ni filtration, ce vin est élevé en cuve et demis muids quatorze mois au minimum. Les arômes passent du fruit noir à l’olive et la réglisse pour ne nous laisser en bouche que le souvenir d’une matière soyeuse.
- Assemblage : 70% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre. Cinsault à teneur homéopathique.
- Accord mets et vin : Gibiers et fromages de caractère.
- Appellation : AOP Gigondas
| Nom de domaine | La Roubine Domaine |
|---|---|
| Région | Rhône |
| Millesime | 2019 |
| Bio | Bio classique |
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