Gamay Blanc – Domaine Pignier
29,00€
Le Gamay blanc est une ancienne souche du Chardonnay, un cépage typiquement jurassien. Vinifiée en cuve ovoïde béton, cette cuvée nous livre une version pleine de sensibilité du Chardonnay du Juras.
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Le fruité est joyeux, l’attaque fraiche et tendue. La rondeur de ce vin blanc est presque surprenante, suave, sucrante. Très gourmande cette cuvée est pleine de peps.
- Assemblage : 100% Gamay Blanc.
- Accord mets et vin : Apéritifs, poissons grillés.
- Appellation : Côtes du Juras.
| Nom de domaine | Domaine Pignier |
|---|---|
| Surface | 15 Hectares |
| Cuvée | Gamay Blanc |
| Région | Jura |
| Appelation | Côtes du Jura |
| Couleur | Blanc |
| Millesime | 2017 |
| Terroir | Marnes Bleues |
| Cépage | Chardonnay |
| Certification | Biodynamie |
| Garde | 20 |
| Température de service | 12° |
| Médaille, note, dégustation | nez évoquant toute la finesse et l’élégance du Chardonnay. Bouche ample et fruitée |
| Accord mets et vins | Aperitif, debut de repas |
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