Extra – Brut – Champagne Schreiber

L’Extra Brut est un subtil assemblage des meilleurs Pinots Noirs de l’année ainsi que des vins de champagne vieilli en foudre.

C’est le mariage délicat des cépages Pinot Noir, de Chardonnay,  de Pinot Meunier et de Pinot Blanc.

Un bouquet tout en finesse avec une grande complexité aromatique, une longue tenue en bouche avec beaucoup de fraîcheur.

• Assemblage : 80% Pinot Noir, 17% Chardonnay, 3% Pinot Blanc
• Accord mets et vin : A déguster à l’apéritif, il peut accompagner tout un repas sur des volailles ou viandes blanches, des poissons en sauce, fromages à pâtes cuites (Comté, Beaufort…).
• Appellation : Champagne.
• Dosage : 1.32 g/L

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