L’attaque est fraiche et le fruit croquant. En bouche la minéralité est surprenante et très agréable. Un jus pur et une matière souple pour un vin de plaisir qui se consomme aussi bien dans sa jeunesse qu’au bout de quelques années de garde.
- Assemblage : 100% Pinot Noir.
- Accord mets et vin : Volailles et poêlée de champignons. Charcuteries.
- Appellation : Bourgogne.
SO2: 0,06g/l
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