En Chemin – Domaine les Pierres écrites
18,00€
Un pur Chenin, rempli de notes de Citron, de Fleurs, le tout bien enrobé d’une note de minéralité.
Un demi sec, 15g de sucre résiduel.
SO2 : 0,04 g/l
En stock (peut être commandé)
Coralie et Anthony se sont installés sur 8ha en conversion bio à coté de Montlouis sur Loire
Grace à leurs passions, ils nous font des créations vraies , intenses, dépouillées de tout superflu sur un terroir calé entre la Loire et le Cher.
Ils manient élégamment le Chenin, le Cot, le Cabernet franc et le Gamay
Vendanges manuelles, vinifications douces, très peu sulfités
| Nom de domaine | Les Pierres Ecrites |
|---|---|
| Surface | 8 Hectares |
| Cuvée | En chemin |
| Millesime | 2021 |
| Région | Loire |
| Appellation | Vin de France |
| Couleur | Blanc |
| Terroir | argile a silex |
| Cépage | Chenin |
| Certification | En conversion AB |
| Garde | 10 |
| Température de service | 10° |
| Accord mets et vins | Viandes : Poissons Et Coquillages Fromages : À Pâte Dure Légumes : Riz Et Légumes Verts |
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