L’élémentaire
17,50€
La première cuvée du domaine ! On leur prédit un avenir radieux au pied du Pic Saint Loup au vu du résultat.
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La fraicheur et la subtilité sont les maitres mots de cette cuvée. Un vin rouge profond aux arômes de garrigue qui réussi à conserver une belle minéralité. Un Pic Saint Loup résolument moderne, qui prédit un bel avenir au Mas Pégaline.
- Assemblage : Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault
- Accord mets et vin : Viandes et plats en sauces. Cuisines du Soleil.
- Appellation : AOP Pic saint Loup.
| Nom de domaine | Domaine Pegaline |
|---|---|
| Surface | 1 hectare |
| Cuvée | L'Elementaire |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Pic Saint Loup |
| Couleur | Rouge |
| Millesime | 2018 |
| Terroir | argilo-calcaire |
| Cépage | Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
| Certification | En conversion AB |
| Garde | 5 |
| Température de service | 16° |
| Médaille, note, dégustation | médaille or concours des vins de nimes 15/20 RVF |
| Accord mets et vins | gibiers, Viandes rouges |
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