Cuvée M Rouge – Domaine des Maels
20,00€
Une cuvée zéro sulfites qui vous envoute.
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Son premier nez est un peu fermé, vin vivant oblige, mais cette légère austérité s’efface pour laisser place à une Syrah élégante et veloutée. Une très belle concentration pour un gros potentiel de garde. Cuvée sans sulfite ajouté.
- Assemblage : Syrah.
- Accord mets et vin : Gibiers, viandes maturées. Cuisine italienne et tajine.
- Appellation : AOC Minervois.
| Nom de domaine | Domaine Les Maels |
|---|---|
| Surface | 15 Hectares |
| Cuvée | Cuvée M Rouge |
| Région | Languedoc |
| Appellation | AOP Minervois |
| Couleur | Rouge |
| Millesime | 2018 |
| Terroir | argilo-calcaire |
| Cépage | Syrah |
| Certification | Bio |
| Garde | 3 |
| Température de service | 16° |
| Médaille, note, dégustation | balsamique, Fruits noirs frais. notes mentholées, laurier. minéralié . |
| Accord mets et vins | des falafels libanais…, Il accomagnera un carré d'agneau |
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