Chiroubles Tradition – Domaine Thivolle
16,00€
Un gamay d’une grande pureté, sapide, d’une finesse presque éthérée. Du très grand Chiroubles.
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Gamay issu de sol granitique, cette cuvée dont la bouche se révèle ample et juteuse ne manque pas de personnalité. Bel exercice de style pour ce petit domaine de 4 ha récemment installé sur les hauteurs de Chiroubles.
Des tanins poudrés et une fraîcheur assumé, ce vin affiche un vrai caractère.
| Nom de domaine | Domaine Thivolle |
|---|---|
| Surface | 4 Hectares |
| Cuvée | Chiroubles Tradition |
| Appellation | AOC Chiroubles |
| Couleur | Rouge |
| Millesime | 2019 |
| Terroir | Granit |
| Cépage | Gamay |
| Certification | En conversion AB |
| Garde | 4 ans |
| Température de service | 16 |
| Région | Beaujolais |
| Accord mets et vins | charcuterie- canard- agneau- bavette – épices |
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