Produit à partir du cépage Chenin, ce vin de garde, floral et structuré, exprime son fruité délicat avec une remarquable complexité aromatique.
Son harmonie gustative repose sur des notes de fleurs blanches.
Souple à l’attaque, la bouche est ample et onctueuse, bien soutenue par une fine acidité qui apporte de la fraîcheur et allonge la finale.
- Assemblage : Chenin
- Accord mets et vin : de poissons et de volailles en sauce.
- Appellation : AOP Saumur
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