Rouge Peirafi Matha AOP Marcillac

Ce vin de mono-cépage composé exclusivement de Fer Servadou, est élevé 20 mois en barriques avant de sortir de sa cave. Profonde et concentrée, cette cuvée est un bel exemple de ce que ce cépage rustique peut donner de mieux. Un tourbillon de fruits rouges et noirs enveloppés dans une des tanins veloutés. 

Assemblage : 100% Fer Servadou.

Accord mets et vin : Viandes en sauces. 

Appellation : AOP Marcillac.

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