Maurice… c’est l’histoire de cette figure du village qui a vécu toute sa vie au domaine et que Marc continuait à loger gracieusement. Un hommage à cet homme qui l’a si bien accueilli et qui était la mémoire des lieux, mais que la maladie a poussé au grand départ.
Une cuvée au style « vin nature » affirmé. Fruités et équilibrés, les arômes oscillent entre le fruit rouge et les fruits confits. Ample et et veloutée la matière s’allonge et nous laisse sur des notes kirchées. Une cuvée accessible et chaleureuse.
- Assemblage : 100% Gamay.
- Accord mets et vin : Côtelettes d’Agneau au romarin.
- Appellation : Fleurie.
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