Un premier nez assez subtitle, puis des notes de fruits rouges frais. En bouche un fruité sur la fraîcheur et des tanins fondus. Très ample et long, il garde une belle tenue.
- Assemblage : 100 % Cinsault.
- Accord mets et vin : Apéritifs grillades ou tapas.
- Appellation : AOP Saint Chinian.
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