Tout en équilibre, la cuvée Calcaire du Château des Croisille apporte un vent de fraicheur sur l’appellation de Cahors. Une interprétation de se que peut être un Malbec cultivé sur des sols calcaires et vinifié avec finesse.
Le premier nez est floral puis les arômes de fruits noirs et de réglisse prennent le pas. Les tanins sont soyeux et la finale fraiche. Une balance entre puissance et finesse très juste.
- Assemblage : Malbec
- Accord mets et vin : Cotes de boeuf, magret.
- Appellation : Cahors
courriergilles (client confirmé) –
Belle expression fruitée rouge au nez, palais équilibré et minéral, simple, droit et effilé.
À boire sur les trois ans.