Le nez oscille entre les fruits jaunes et les agrumes. La bouche est charnue et gourmande, une vinosité très agréable assurant une très belle amplitude. Un champagne complexe à la finale saline.
- Assemblage : 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
- Accord mets et vin : Un Champagne qui s’associe très bien au cours d’un repas notamment sur les plats de fruits de mer ou encore de fines volailles.
- Appellation : Champagne.
DOMAINE COUP DE COEUR A LA REVUE DES VINS DE FRANCE
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